獵人谷（Hunter Valley）

關於獵人谷

當地的葡萄樹生長於獵人谷的肥沃土壤上，令釀酒廠可以生產出世界上最好的佳釀。這個澳洲最歷史悠久的紅酒區距離悉尼兩小時車程，當地的賽美蓉白葡萄酒、家族式釀酒廠和致力創新的年輕釀酒師，均享譽國際。

獵人谷是悉尼以外其中一個最受遊客歡迎的旅遊目的地。當地為遊客提供了一系列住宿選擇，可以滿足您不同的預算需要。由參觀釀酒廠和節日導賞團，以至遊覽農夫市場和在頂級餐廳用膳，您都將能發掘到獵人谷精彩的一面。

當地的酒窖數量比澳洲任何其他釀酒區都多，並為遊客提供了多種導賞團選擇。您可以選擇由悉尼出發或者直接從您在獵人谷住宿出發的導賞團。而且您亦可以直接參觀釀酒廠，以及在獵人谷葡萄酒學校或者 Wine Theatre 中了解更多有關酒的知識。

斷背山脈（Broken Back Range）則像一個令人神魂顛顀的背景，完美地襯托著這個風景如畫的澳洲紅酒區。您可以租用一輛單車，或向澳洲狂野之旅（Wild Ride Australia）租用摩托車以前往釀酒廠。澳洲樂浮熱氣球公司（Balloon Aloft）的服務則可讓您以鳥瞰角度欣賞葡萄園的美景。

在葡萄園打高爾夫球亦是另一項十分熱門的活動。不妨在由 Greg Norman 設計、達到專業級數的 The Vintage 高爾夫球場中打一場高球吧。獵人谷美酒佳餚節在五月和六月舉行，讓大家盡情享用當地的美酒和新鮮農產物，包括水果、芝士、橄欖油、朱古力和牛肉。